BrainyCP

смотрите лог exim

что-то мы не видим никаких проблем. Что в логах ексима?

исправлено. Будет доступно в новом обновлении. Clamd Antivirus не будет больше связан с почтовыми сервисами. Теперь этим будет заниматься ClamSMTP Agent, хотя он и будет требовать наличие в системе clamd, который может находяться в любом состоянии, как в ключенном , так и в выключенным

Вы эти значения в ручную прописывали непосредственно в самом файле?

phpinfo() что говорит? Строка Configuration File (php.ini) Path

Когда еще раз упадет, покажите последную страницу вывода команды

journalctl -p err

когда не работает, покажите вывод

systemctl status clamd -l

cat /proc/meminfo | grep Mem

переустановите clamav из панели

добавлено ioncube-5.0.1 для php-7.3

yum clean all
yum install php73w-ioncubeloader

2. NGINX+Apache - не советую проблема за проблемой. Апач сам работает Nginx бока одни за другим можете описать что именно? Clamav - После перезагрузки сервера вырубает его. И хрен включишь пока не переустановишь. Почта без него не приходит мне (морозит ее) Сколько не пытался перегружать проблему с ...